México, D.F., 09 de octubre de 2013
SAGARPA acuerda fortalecer esquemas de inocuidad para garantizar alimentos sanos.
La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informó a través de un boletín el encuentro que se dio entre autoridades y productores de este sector , para poder fortalecer inocuidad y trazabilidad con el fin de garantizar la disponibilidad de alimentos sanos y calidad en mercados nacionales e internacionales.
Durante la primera sesión de la comisión ejecutiva para la productividad y competitividad ganadera Bovinos-carne, el secretario de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez afirmó que en este año se destinaran 154 millones de pesos, los cuales ayudaran al fortalecimiento del sistema de identificación individual de ganado y al padrón nacional ganadero.
En el transcurso de esta comisión se destaco que SIINIGA (Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado) cuenta con cuatro millones de aretes que serán distribuidos entre los productores para mejorar lo trazabilidad en el país que ayudara a conocer con certeza sobre el origen y calidad de los productos que se consumen.
El secretario exhortó a los productores a mantener un trabajo que permita un desarrollo integral del sector, con énfasis en la productividad ganadera, para que de esta manera sea más fácil posicionar a México dentro de los cinco principales países productores de cárnicos.
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