La secretaria de
turismo, expidió el día 20 de febrero de 2013 el certificado de higiene “H y M”
(procedimiento y manejo higiénico en la elaboración en los alimentos y bebidas y organización de equipo), a la cafetería de
la Universidad Tecnológica de México (UNITEC) Campus Sur.
La supervisora Teresa
Rodríguez, explico lo difícil que fue
poder alcanzar este valioso certificado que los posiciona en los mejores
estándares de higiene y servicio dentro de las cafeterías escolares. Ya que se
maneja un sistema rigoroso para tal calificación.
Esta cafetería es única en su tipo ya que esta dividida en
cinco islas diferentes que son: Cafetería, Comida Japonesa, Tienda y comida,
Jugos y licuados, que hace un merito extra el alcanzar este logro.
Esta cuenta con un servicio de 7:00am a 9:30pm teniendo como
horas pico en el turno matutino las 11:00am y en el vespertino las 3:00pm
siendo su principal venta los chilaquiles y las enchiladas.
Realizado por:
Christian Raúl Sánchez
Eder Fernandez Flores
Ricardo Quezada Cancino
Gonzalo
Realizado por:
Christian Raúl Sánchez
Eder Fernandez Flores
Ricardo Quezada Cancino
Gonzalo
El distintivo H ya lo tienen desde antes de 2013.
ResponderEliminarChristian, Eder, Ricardo y Gonzalo:
ResponderEliminarBien por la información, encontraron la parte novedosa de la cafetería.
OJO: las secretarías se escriben con mayúscula inicial, y faltan algunos acentos.
Saludos